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苏白茶轻敛着眸，将目光落在桌上的食材上：“你们所有的料理都是空运抵达的对吗？”
“是。”王祖点了点头道：“保证新鲜。”
“材料的确新鲜，但走的却是二号港口，你知道这其中的区别吗？”
王祖怔了怔，瞪大的双眼问道：“先生，请问……请问你是本来就知道我们空运的货走的是二号港口，还是……”
他停顿了一下，深深吸了一口气道：“吃……吃出来的……”
“你猜呢？”苏白茶没有多说一些什么，只是轻描淡写的道：“空运之后的货是从二号港口还是从一号港口，在很多人看来并没有什么区别，但是其实有所区别。”
“先生能否明说。”王祖显得很着急，额头上露出了点点的汗珠。
他自毕业以来都投入到这个行业，并且不断的为了这个行业而努力。
可如今一个看上去二十岁不到的少年，竟然直接指出了问题，他感觉自己要是不问过明白，恐怕今晚连睡觉都睡不着。
“距离问题。”
王祖愣了一下，突然之间明白了苏白茶所说的话。
因为一号港口一直以来走的都是陆货，而二号港口走的都是水货。
所以一般情况下所以进口的生鲜走的都是二号港口，这一点王祖并没有多做调查。
这是一套合理的流程，但是苏白茶所说出距离问题的时候，他仿佛豁然开朗。
“先生的意思是二号港口距离我们的店更远？”
“是。”苏白茶用叉子轻蘸了番茄酱后，在纸巾上绘出一个图案道：“从二号港口运输到这里比起一号港口要慢将近一个小时。你都知道生鲜这种东西分秒必争，就该知道即便是晚个十几分钟，口感都会有所不同。”
初念的目光倒是都盯在苏白茶画的简要地图上。
没想苏白茶不仅仅音乐好，连绘画都这么厉害。
王祖微微有些不好意思的红了脸，他从事这个行业这么多年，做过那么多调查，总以为已经将‘生鲜’这两个字做到了极致，但事实却是，别人一口就能吃出来问题所在。
厉害的舌头，亦或是强大的味蕾，果然比起他这种的后天学习的人要厉害的多。
他诚恳的道谢之后，快步朝着厨房的方向走去。
初念清眸一眨道：“你对美食怎么会有那么多的研究？”
“没有。”苏白茶一边优雅版细嚼慢咽的吃着，一边对她道：“我只是对日料所有研究而已，更准确一点来说应该是对生鲜度比较敏感。”
初念突然觉得苏白茶好厉害，好像他什么都会，目前为止就没有看见他没有点满的技能。
餐桌上的东西很快就上齐了，初念每吃一样，都对这家店的料理赞不绝口。
苏白茶似乎也挺喜欢，但却没有说那么多话，多数只是淡淡的回应着：“不错。”
只是，在他眼里的‘不错’本身就是很高的评价，只是很多人不知道而已。
美食吃到一半，两个熟悉的身影走了进来。
贺集带着萧婷婷也来了这间餐厅吃饭，这间餐厅是贺集选的。