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上开始吊汤，这就是一会吊锅的底汤。
吊锅讲究一锅纳百味，就是说每份食材都有它们自己的味道，虽然要把它们码放到一口锅中，但并不破坏它们本身的味道，相反这些菜都会彼此保留又融合在一起，增加了其他的味道，更是美味，相应的会搭配一些小酒，边吃边喝是相当舒爽，她也准备买壶汴京正店中的名酒，尝尝其味道。
沈嫖把板栗倒入地锅中的开水中，掐好时间又快速捞到凉水中。煮得太过，剥出来的板栗会烂。
炉子上的腊肉继续炖煮，她把一个个圆润的板栗剥出来放到另外一个盆中。
赵家婶婶提着篮子去大街上买肉，路过食肆，看到冒烟，上前到门口往里面看一下。
“大姐儿，这晌午饭怎做得这般早？”
沈嫖刚刚把板栗剥完，转头看到婶婶，“晌午家中待客，这肉需要时间来炖，这不提前准备着。”
赵家婶婶了然一笑，“又是柏二郎吧，听闻他也升了那个啥，上舍生吧，我瞧着就是好，柏二郎以后肯定能当个好官。”她觉得卓娘子的事情能记一辈子。
沈嫖点下头，“婶婶说得对。”
赵家婶婶也不耽误她的事，摆摆手，“我先去买菜了，你忙吧。”
沈嫖把羊肉和排骨都先切好，然后下锅过水煮出血水，然后再捞出来，控好水后在地锅中煸炒，没一会就把羊肉表面的油脂炒出来香味，再把切成大片的姜片放进去，继续煸炒，最后提着壶倒入温水，再盛到大砂锅中，在炉子上慢炖。
这样吊锅就完成了最重要的一大半，山珍菌子泡上水。
沈郊写完后，才发现这上午已经过去一大半，看书看得忘记了时辰。他把书收好，这是蔡先生的，要保存好，看完还要还给他的。他起身出来看院子里已经又铺起了薄薄的一层雪，走到食肆里，看到已经炖起来的两个陶罐。
“阿姊，怎么不叫我来做？”
沈嫖这会都忙完了，就等着一会好架起锅来。现代的吊锅上面的弯钩，设计得都能自由伸缩，她也不用自由伸缩，只需要能两边提起就好。家中有铁锅，两边有耳，可以提起，只要两边用链子吊上就好。她简单地给沈郊讲了一遍。
沈郊想了想，“那我去找竹竿，支起架子。”
沈嫖点头。
沈郊想到三楼杂货间里还有一大捆的麻绳，用来绑竹竿也结实，他上到二楼，三间是干净的包厢，但其中一间是放了杂物，他提着麻绳下来。
沈嫖看他拿下来的，确实粗壮也结实，想吃这么一顿饭可真是不容易啊。
“你去买块豆腐和豆皮，然后再打壶黄酒，今是元宵节，又是庆祝你们取得的好结果，可以喝一点点。”
她拿出银子递给沈郊。
沈郊听到这个，点下头，立时就冒着雪出门去，往年的冬日带来的只有寒冷，雪也并不好看，可今年他拿着阿姊给的银钱，走在风雪中，只觉得雪花漂亮，蔡河码头虽然光秃秃的结着冰，但也变得热闹可爱。
沈嫖又拔出来一整棵的白菜，两根萝卜，以及两个土豆。
土豆并不敢常吃，除去留种的，剩下的就只有十几块了。
沈嫖把落了雪的白菜洗干净，每一片叶子掰下来都嘎吱作响，萝卜埋在地下，还是水灵，切成滚刀块，把用的吊锅用温水加皂荚擦洗干净，这个吊锅就是家里的炒菜锅，但因为太大，平日里都搁置起来的，她和穗姐儿素日用的是个很小的，也方便清洗以及拿放。
柏家。
柏渡一大早就先祭祖，然后又在家中接一波波拜访的人，还有登门庆贺的，他也十分听话。
总算是把人都送走。瘫坐在椅子上。
他觉得假笑比做文章还累。
柏松看他坐没坐样的，很难想象他能入朝为官，“坐好。”
柏渡被训，只好又撩好衣袍端端正正地坐着，又看看对面的大嫂嫂，给她挤眉弄眼，昨日一回来，他就把今日要去沈家用饭的事情和嫂嫂通过气，嫂嫂答应会帮他的。
周玉蓉昨日晚上就和自家官人商议过了，官人也答应了，但也不想让他觉得太轻易被说服，也不能一考上上舍生，家里就无底线地纵容他。毕竟惯子如杀子。
“官人，今日也忙完了，又是上元佳节，不如让二郎早些出去玩耍吧，我瞧他这几日也没和邹二郎、陶四郎一同去瓦舍中听曲了。”
柏松皱着眉头，“二郎，你虽然顺利升为上舍生，也不能宽纵自己，要时刻督促自己，应当更加用功才是。”
柏渡觉得自己都会背诵了，猜大哥哥要说些什么，比做文章可容易多了，他想如果自己不想个办法，大哥哥后面还有一箩筐的话。
“大哥哥说的是，昨日在沈家，一同去拜访了蔡先生，还做了半下午的文章，其中有些不足，今日想和两位同窗再多加讨教，阿姊顺便给我们随便做顿饭吃，大哥哥若是再说下去，可要耽误了。”
周玉蓉听二郎和自己说得不同。
“哪位蔡先生？”她还不知二郎又认识什么夫子了。
柏松也看着他。
“哎，自然是蔡诚蔡大家啊？大嫂嫂不知？”柏渡说完又故作疑惑，“都怪我，忘记告知兄长和嫂嫂了。”
柏松觉得自己脑袋也不够用，他也知晓蔡先生被官家于年前诏回京，但只在翰林院担个闲差，本来朝中还猜测官家要重用他，但这些日子来看，官家见都未见他一面，蔡先生也是在翰林院时不时就告假，他也与朝中大臣并未来往，
“你如何识得蔡大家的？”
柏渡觉得这就说来话长了，“大概就是如此吧，大哥哥若是不愿我与蔡先生来往，那我今日就在家中好好陪伴着嫂嫂和大哥哥吧。”他状似为难。
柏松虽然知晓二郎很会闯祸，但知道他在大事上还是靠得住的。
周玉蓉又看向刘妈妈，“快去套马车，送二郎去沈家，另外多备些礼物。”她觉得二郎这也算是一种闯祸，若是让别人知晓，二郎能受到蔡大家的指点，自家还从不备礼上门道谢，岂不会被说三道四。
柏渡就知道，但脸上不显，“嫂嫂别准备了，蔡先生淡泊名利，也不喜人家不打招呼就登门，还是我自己来往吧，那我就先走了，还要去茶肆接上尧之兄呢。”
他说完还恭敬地给长兄和嫂嫂行了礼，一转身脸上就乐呵呵的，他打小就知道打蛇打七寸，人人都会有弱点，想要说服人，就得看自己说出的筹码够不够。比如说上回颍川候的事情，就要闹得满城风雨，百姓议论纷纷，官家就算是要帮颍川侯，也要给百姓一个交代。
陈尧之家中的茶肆开得不算大，有三间屋子那般大，不过这房子是他家买来的，当初他爹爹阿娘拿出家中所有积蓄，又把城