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姑苏大学生命科学学院，夜色笼罩。
实验室里，赵思睿趴在桌子上，活人微死。
桌上，实验记录堆得高。
数字密布，拼不出他要的结果。
他揉按太阳穴，长吐一口气。「算了算了算了，今天就做到这里了……」
「按照这个进度下去，什么时候才是个头啊……」
他关灯走出大楼，准备出去找点吃的去。
夜风吹过，凉意袭身。
「得找点热乎的。」
赵思睿胃里空荡荡的。
平时他都在食堂应付，但今天实验又失败了，心烦得厉害，总想吃点好的压压邪火。
溜达了几条街，他在一家亮着灯牌的小饭店前停下脚步。
「王记私房菜。」
他看了一眼招牌，推门走了进去。
店里人声鼎沸，一股浓郁的饭菜香扑面而来。
赵思睿找了个靠墙的空位坐下，服务员很快递来菜单。
「帅哥，今天刚出的特色新菜，尝尝吗？」
赵思睿扫了一眼，目光停在推荐栏上，微微皱眉：「青虾炖鲤鱼？淡水虾炖淡水鱼，这土腥味得多重？」
服务员笑了，语气笃定：「您这就外行了，这是咱店刚拿到的独家秘方，今天点过的客人都说绝，一点腥味没有。」
「行吧，来一份，加碗大米饭。」
赵思睿懒得多想。
炖鱼能有多特别？
能填饱肚子就行。
他靠在椅背上，面无表情地刷起了手机。
没过多久。
服务员端着热气腾腾的砂锅走了过来。
「您的青虾炖鲤鱼。」
砂锅落桌，盖子一掀。
一股极其纯粹的鲜香，顺着热气升腾，直往鼻子里钻。
竟然真的没有半点土腥味！
赵思睿划手机的手停住了。
他坐直身体，拿起勺子。砂锅里汤色奶白，青灰色的虾段点缀其中，面上浮着翠绿的葱花。
他舀起一勺热汤，吹了吹，送入口中。
汤汁触碰舌尖的瞬间，赵思睿的动作直接僵住了。
他猛地睁大了眼睛。
鲜！甜！
极品野生青虾的清甜，完美融入了鲤鱼的骨肉里，那两味特殊的香料就像是催化剂，将鲜度直接拔高了几个层次。各种味道在舌尖交织，却又出奇的和谐。
实验失败的疲惫和烦躁，被这口鲜汤瞬间冲散。
「真绝了……」
赵思睿由衷赞叹一声，顾不上烫，把手机往桌上一扔。
左手端碗，右手拿勺，大口大口地吃了起来。
鱼肉嫩滑，虾肉Q弹，一口浓汤拌着一口白米饭。
不到十分钟，砂锅和米饭乾乾净净。
他放下勺子，额头上吃出了一层细汗，通体舒泰。
「服务员！」
赵思睿招了招手，果断道，「结帐！顺便照样再做一份青虾炖鲤鱼打包，我带回实验室做宵夜！」
服务员笑着点头：「好嘞，您是真识货。」
赵思睿提着打包盒走出饭店，胃里暖烘烘的，实验败北的郁闷一扫而空。他心里已经打定主意，以后得常来。
……
与此同时。
饭店后厨。
主厨老张擦着满头大汗，走到正算帐的老板王东意身旁。
「老板，这青虾炖鲤鱼，火爆了！」
王东意听着汇报，眼睛越来越亮。
想不到今晚出去钓个鱼，还真有收获！
「辛苦了老张。」
他走到窗边，看着外面熙熙攘攘的街道，心里立刻有了盘算。