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第6章第一笔收入(第1/2页)
第二天，吴岭去了市场监管局。
他上网查过了，爷爷走了，个体户的执照不能直接变更，只能先注销再重新办。
在爷爷的老樟木箱里找材料的时候，吴岭在箱底发现了茶馆的房产证。
翻开一看，愣了一下——上面写的不是爷爷的名字，而是他的。
吴岭查了一下过户日期，三年前，还把住宅属性改成了商住两用。
原来爷爷三年前就把房子转到他名下了，那时候他还在重庆跑场子，什么都不知道。
老头子什么都不说，却什么都安排好了。
他拿着房产证和爷爷的旧执照去了窗口。
老师随意看了一眼材料。
“原营业执照呢？”
“在这儿。”
“手写的？”
“一九八三年办的。”
“......行。房产是你名下的，那简单点。你把旧的注销，重新以你的名字申请就行。材料补齐大概两周。”
两周。
第一条不算卡住，但也快不了。
第二条倒是立马干了，他找了块硬纸板，记号笔写了一行字挂门口：
三花茶，十五元/碗，可续水。
一行字，一个品种，一个价格。
第三条，回微信。
秦小碗有二十四天的未读消息，最后一条是“你要是死了告诉我一声我去给你收尸”。
他回了三个字：没死。谢。
秦小碗秒回一条语音，他没点开。
第四条...还没想出来。
手机放下，他开始翻柜台抽屉。
秦小碗给他算的是干净数字，但抽屉里还藏着别的。
欠的水电费、燃气费，加上爷爷记在纸条上的两笔人情债。
一张写着“赵姐看店欠五百”，一张写着“李师傅修管子三百”，日期是去年十一月。
爷爷连三百块都记着。
欠的加上开业要花的，进茶、补盖碗、修椅子、漆招牌、杂物。
他在手机上按了一遍，秦小碗说的十二个月，是肯定撑不到了。
吴岭给秦小碗发了条消息，把明细拍了张照过去。
三十秒后来了条语音，公交车报站声先响了一下，然后是秦小碗的声音。
“修椅子你有锤子。招牌先别漆，反正没人来。杂物去批发市场买。进茶先只进三花和碧潭飘雪，竹叶青等有客人再说。能省就省。我要下车了。”
省是能省一点，影响不了大局。
下午，隔壁奶茶店的张老板来了。
他三十出头，围裙上印着“茶马巷壹点点”。
不是连锁那个，是他自己取的名字。
手里永远端着一杯自家奶茶，吸管是弯的，走路的时候杯子跟着晃。
“吴老板！你这个门开了？”
“开了。”
“好嘛好嘛。”他晃进来，先看了一圈，“比上个月干净了嘛！有人帮你搞了？”
“朋友来了一趟。”
“女朋友？”
“发小。”
“男的女的？”
“......女的。”
“哦——”他拖长了调子，在吴岭对面坐下，吸了口奶茶，“发小嘛。晓得了晓得了。”
然后他朝门口努了努嘴。“那个猫，你爷爷的？”
门口趴着一只橘猫，肚子圆滚滚的，眯着眼，尾巴搭在门槛上。
“野猫。”
“那时候你爷爷天天给它留鱼骨头。”张老板说，“每天蹲门口。你不留它就蹲着，留了它就吃完走。有骨气。”
“你来就为了说猫？”
“也不全是。”张老板吸了口奶茶，“你爷爷在的时候，我每天下午过来喝碗三花。五块钱。他泡得好，不是我说，外头那些茶楼的师傅比不了。”
“他跟你收过钱？”
“头两个月收了，后来就不收了。我过来他就给我倒上，我走的时候在柜台上搁五块钱，他也不看。后来我试过搁三块，第二天他把我那个杯子换成了小号的。”
吴岭没忍住笑了一下。
“你爷爷那个人嘛，啥子都不说，但啥子都记得。”张老板的语气松了一档，“这条巷子就你们家最老，我来的时候你爷爷已经在了。奶茶店之前是个裁缝铺，裁缝铺之前是个修鞋的。都走了。就你爷爷没走。”
“嗯。”
“所以我看你要开下去，我高兴。”他语气又回来了，“不过说正事，你这个面积一百来平，就你一个人。前面这一半，你看从那个柱子到门口，租出去嘛。找个人卖点饺子啊串串啊什么的，一个月收两三千轻轻松松。”
“不租。”
“你先...”
“不租。这个茶馆不分。”
张老板看了他一眼，没再劝。
拿起奶茶喝了一口，换了话头。
“对了，上个月有个姑娘来我店里买奶茶，买完了没走，站你门口看了好一会儿。”
“看什么？”
“看你那个匾额，拍了照，还蹲下来看你那个门槛，就那个被踩出坑的。”
“什么人？”
“不认识。背个大包，像搞学问的。年轻，长头发。”张老板站起来，“我跟她说这个茶馆的老板上个月刚走了，不晓得还开不开。她没说话就走了。”
他晃到门口，弯腰摸了一下橘猫的脑袋。
“小橘，你看好他哈。”
猫打了个哈欠。
张老板走了以后，茶馆又空了。
吴岭给自己泡了碗茶。
依旧三花，用爷爷的白铁罐子。
水冲下去的时候他想起昨天秦小碗说的，比你爷爷泡得差。
差在哪？
他揭开盖碗闻了一下。
茉莉花香是有的，但冲，盖住了茶底。
爷爷泡的三花，花香和茶味是分层的，先闻到花，再喝到茶，不抢。
喝了一口。
回甘有，但短。
刚到舌根就散了，接不上下一口。
爷爷泡的三花回甘能从舌根甜到嗓子眼，一口茶的余味能撑到下一口。
他的撑不到。
大概是水温的问题，三花是花茶，不吃滚水，爷爷泡茶从来不用刚开的水，壶提起来要放一会儿。
他刚才直接冲的，水太烫，把花香逼出来了但也逼散了。
他又泡了一碗。
这次水开了以后等了半分钟再冲，出汤也快了两秒。
茶汤颜色浅了一点，黄绿色。
喝一口，嗯，花香沉下去了，不冲了，就是味道薄。
第三碗，水温不变，出汤再多等了几秒。
颜色最淡，不过入口的时候，就一个字——顺。
没有阻碍，从舌面滑过去，然后回甘从嗓子底下慢慢浮上来，比前两碗长。
他把三碗茶摆在桌上，从左到右喝了一遍。
第三碗最好。
三碗三花茶，零收入，零客人。
只有他觉得第三碗比第一碗进步了。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第6章第一笔收入(第2/2页)
这算不算好好泡茶？
大概算吧。
赵婆婆来了。
她推门进来，没打招呼，就往窗边一坐，和爷爷在的时候一样位置。
吴岭给她泡了一碗三花端过去。
赵婆婆喝了一口，又喝了一口。
“比你爷爷淡。”
“嗯。还在学。”
赵婆婆没再说话，又坐了半个多小时，窗外的光从白变成了黄。
走的时候她在柜台上搁了十五块钱。
“赵婆婆...”
“莫退。你要吃饭嘛。”
走了。
十五块钱，吴岭看着柜台上那两张纸币。
今天的第一笔收入。
也是他开茶馆以来的第一笔收入。
赵婆婆走了以后，吴岭把那十五块钱收进抽屉，和爷爷记的那些欠条放在一起。
他看了一眼那张“赵姐看店欠五百”的纸条。
那是赵婆婆帮爷爷守了几天茶馆，五百块辛苦费没收。
爷爷记着，他也得记着，早晚得还。
然后从抽屉里拿出李师傅那张欠条，出门。
茶马巷不长，七八十米走到头。
李师傅的管子铺在巷子更深处，卷帘门只开了一半，里头堆着水管接头和扳手。
“李师傅。”
“哪个？”一个五十来岁的男人从管子堆后面探出头，手上还攥着生料带。
“吴记茶馆的。我爷爷欠你三百块，修管子的。”
李师傅看了他一眼。“你是老吴头的孙子？”
“嗯。”
“那个钱不用给了。你爷爷帮我修过两回椅子，扯平了。”
“我爷爷记着的。”吴岭把三百块搁在他面前的水管上。
李师傅看了看钱，又看了看他，把钱推回来。
“你爷爷的账你爷爷说了算。他说欠，那是他客气。你拿回去。茶馆还开着？”
“开着。”
“那改天我过来喝碗茶。”
“三花。十五一碗。”
“十五？你爷爷收我五块。”
“......那你来了再说。”
吴岭揣着三百块走回来，欠条没销，钱没出去。
巷子走了一趟，认了一个人。
回到柜台前，他再次翻开爷爷的笔记。
浣花底下那串弯绕的线，还是像溪流又像路。
巷子安静下来的时候，吴岭仍然坐在柜台后面。
整条巷子只剩路灯和橘猫。
橘猫从门槛上跳下来，踩着石板路走了几步，在路灯底下蹲住了，尾巴卷着脚。
吴岭没开灯，路灯的光从窗缝透进来，落在台上那把醒木上，一半亮一半暗。
他站起来，把醒木拿在手里，没上台。
就靠着台下第一排的竹椅站着，像跟一个坐在对面的人说话。
“爷爷。”
“你说过一句话，莫急，等它醒。我十二岁听不懂。现在懂了，你说的不是茶。”
醒木在手里转了一圈，木头被手心的汗沁得有点温。
“我小时候问过你，爷爷你为啥子不出去耍。你说，出去了就回不来了。我以为你说的是老了走不动。现在想想，不是那个意思。”
“五十八年。你肯定想过走。但你没走。我现在有点明白了。不是走不了，是你怕走了以后，这边的人等不到你。”
吴岭停了一会儿。
茶馆里黑得只剩那一小块光。
壁画在暗处，什么都看不清。
后门的方向更暗。
“赵婆婆今天来了，还是窗边那个位置。走的时候搁了十五块钱。我记得有一年冬天，她老伴刚走那天，在你这儿坐到打烊。你给她续了一晚上的水，一句话都没说。”
“你就是这样的人。不说，都在。”
“还有，今天我去找李师傅，就是修管子那个。我去还那三百块，他不收。他说你帮他修过椅子，扯平了。”
他把醒木翻过来，拇指摸了摸底面。
那行刻字已经磨得快平了，只有指腹还能感到一点凹凸。
“你每天关门之前，都有一个习惯，要把柜台上的东西摆一遍。铜香炉放左边，茶碗放右边，旧纸垫在碗底下。每天摆，摆了五十八年。我问你为啥子，你说，摆一遍就是看一遍，看一遍就是记一遍。”
“我今天也泡了三碗茶，第三碗最好。挂了菜单了，还没人来喝。秦小碗帮我算过，说十二个月，我算了一遍，悬。”
“你当年是不是也这样？一个人，没人来，对着空茶馆说话？”
没人回答。
窗外橘猫叫了一声，短短的，像在回应什么。
然后又安静了。
后门那边亮了。
一线暖黄色的光从门缝里渗出来。
不是突然亮的，像那边有人慢慢挑亮了一盏油灯，光从缝隙里一点一点渗过来。
然后声音也过来了。
远远的人声。
碗盖碰碗沿。
落子声。
有人喊了一声“掺茶”，飘到这边的时候已经软了，像隔了一层墙又隔了一层什么别的。
吴岭攥紧醒木，走过去。
手搭在门上，木头是温的。
不是被晒的温，是那边的热气渗过来的。
他能感觉到门板的另一面有东西在动。
不是风，是人。
很多人坐在竹椅上挪动身体，椅腿在地上轻轻刮。
推开。
茶烟和暖光一起扑过来。
温度一下子高了好几度，像从三月底一步迈进了冬天的暖房里。
空气稠，带着炭火味和茶叶蒸出来的潮气，还有一点点旱烟的焦苦。
那是老茶客抽叶子烟的味道。
人声是有的，但比上次来的时候薄了。
上次是满座，几十个人同时说话的那种厚。
这次中间有空隙。
堂倌靠在柜台边上，壶搁在手边，没穿桌。
角落里刘师傅蹲在老位置，铜钎子别在耳朵上，没转。
小翠不在。
吴岭走到老周头那张桌前坐下。
老周头看着他，脸上的皱纹比上次深了，还是那件灰布长衫，洗得发白了一块。
“好久没来了。”
“嗯。”
“人走了不少。”老周头拿茶盖刮了刮碗面，动作比以前慢了半拍，“冬天。冷。”
吴岭看了看那些空着的竹椅。
上次坐在靠窗第二张的那个戴瓜皮帽的老头不在了。
第三张常坐的那个穿马褂的胖子也不在了。
“他们——”
“不来了。”老周头没解释。
他端起盖碗喝了一口，放下。
“你来了就好。”
炭盆烧着，火不旺，烟很细，盆里偶尔爆一声，火星子从灰里蹦出来，亮了一下就灭了。
没人再说话，就这么坐着。