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这喜来斋陈玉容还当真是第一次来,主要是这里的东西偏贵,明明是一样的东西,这里要比普通的食肆贵上一百文,的确是不值当。
既然今日来了,自然是要尝尝这味道到底贵在哪儿。
于是,她点了一些特色菜。
一炷香的功夫,三个菜就上齐了,包括那一份药膳鸡汤。
这其实就是很普通的鸡汤,也是平日里她经常给秦笙炖的。
小鸡一只,加上勾起和党参,味道不算是浓郁,但是不错的补身子的东西。
在现代也算是家家户户都会做的,不过因为大昌国不再民间流行药膳,这才让她寻了这个商机。
秦笙闻了闻那味道,微微蹙眉,便尝了一口,但就放下勺子了。
“这味道……明明是一样的配方。”
看着秦笙那嫌弃的模样,她也是忍不住尝了一口。
鸡汤非常的浓郁,可以说是熬了很久的,但是这药材……
陈玉容微微蹙眉,赶紧捞起党参,瞅了一眼,才发现这一盘子里七八片的党参,竟然有四片是萝卜根须!
“这……”
“名不符其实,原来这就是喜来斋。”秦笙的脸色有些难看了。
不过她倒是能理解,虽然党参的价格没有人参贵,但也算是补药当中的。
而且这家店也算是有心了,还放了真的党参。
只是作为一家镇子上最好的食肆,又卖出这么贵的价格,的确是不符合了。
她有尝了另外的两样,一个是香菇炒青菜,一个是笋片炒肉。
两个菜的名字都挺雅致的,叫什么爽口翡翠,玉石什么的,只是这味道么……
她看了眼秦笙,吃了两口,还是放下了筷子。
她挑了挑眉:“你倒是嘴刁。”
“的确是一般,你做的最好吃。”
陈玉容笑了,这话她倒是爱听。
不过这喜来斋的东西味道不能算是好,作为最大的食肆,比起县城那家全国连锁的来说,的确是差了不少。
就算是以往在镇子里常去的那家味道与这个也差不多,的确是差强人意。
她扫了一圈,见着很多人都没有什么感觉,似乎是真的很好吃一样。
但从他们的眼神中还是能看出,并不是这饭菜好吃,而是心疼这饭钱贵啊,要是不吃多不划算!
“吃吧,总是花了钱的。”
秦笙有些不愿,但也是心疼银子,便只能硬着头皮吃了。
只是那模样当真是痛苦啊。
她都不知道秦笙什么时候这般嘴刁了,以前还是在秦家的时候,秦王氏做的那饭的确是难以下咽,加上平日里的白米饭又没她的份,都不知道怎么过来的。
后来分家秦笙自己做饭,那饭菜的确是不错,可自从自己研究药膳开始,进厨房的就成了她了。
想着自己手艺在现代也是跟着家里的阿姨学的,一部分是药膳,一部分则是饭店里的菜式,也能怪秦笙被自己养叼了。
吃了没一会儿,这饭菜终于是吃完了,主要是分量也不多。
虽然这药膳鸡汤不咋地,但陈玉容还是外带了一份回去。
刚好回到信则堂的时候,李氏夫妇也刚好吃饭。
李扬是御医后代,这敏感度是非常强的,闻了一下就发现这里头有问题。
李嫂子倒是没闻出来,但尝了一下,也发现了不对劲。
“这根本就没有党参,这萝卜根也要这么贵,简直是抢银子么!”
“起码也给放了,这要是什么都没有才叫做是骗人。”
“可这是二十两一盘的东西,就放了三片真东西,这算是什么?”
“肉是真的呀!”她笑道,李嫂子却是无语了。
李扬摇了摇头,加了块鸡肉吃。
“这小鸡儿的肉还不错,这汤炖的也好,只是这党参放的不多,但因为少也没有影响这味道,只能说就是贵了点,没有太多的问题。”
“你这话说的!”李嫂子十分气愤,但她倒是觉得李扬这话说的没错。
起码这菜是真材实料,比起刚才他们吃的那两样,味道上好好一些。
只是不管如何,这药膳的名气是打出去了,东西也算是真材实料,虽然价格高了一些,但是现在这个时候价格高也是没有办法的。
虽然嘴上这么说,但是这样滥竽充数的确是会坏了药膳本身的功能。
陈玉容想着,便去了王浩住的地方等着,到了傍晚,就见着王浩回来了。
“王大哥!”
王浩愣了一下,随即就笑了起来。
“是容妹子啊,你们怎么来镇子了,吃了吗?”
说着,王浩便要过来拉,秦笙一伸手拦在了她的面前。
“王兄弟,今日我们来找你是关于那药膳的事情。”
王浩一听,当场就急了。
“你们不是说把菜谱送给我么,怎么现在想要回去?”
“不是要回去,而是今日我们去了喜来斋,吃了那药膳,觉得有些不大对劲。”
“怎么不对劲了?”王浩脸色更加不好了,“我可是按照那菜谱做的,不对劲也是菜谱的问题!”
她皱了皱眉,问道:“难道你不知道这菜里头的党参,一部分换成了萝卜根吗?”
“萝卜根?”王浩惊了一下,刚好有个人经过,他赶忙让两人进了屋。
好一会儿,王浩才反应过来。
“你们的意思是喜来斋故意浑说摸鱼,滥竽充数?”
“你不知道?”陈玉容有些疑惑,“你刚才说菜是你做的,那不应该不知道啊!”
王浩有些尴尬地挠了挠头:“我就是个厨子,并不懂这些个药材,而且我觉得两种东西都差不多,并没有什么区别。”
她一口气憋着都出不来!
“党参是有补中益气,止咳健脾等作用,那萝卜根有啥用,吃着还苦着,怎么会一样!而且喜来斋还卖二十两一盘,这简直是就是抢银子!”
她当真是有些生气了。
“我给你方子,是想要通过你让大家都觉得药膳的好处,这样才会有更多的人来吃,觉得身子好了自然就会老顾客带动新顾客,你们这样偷工减料,也就是骗骗不懂的,这万一碰上个嘴刁的,迟早出事儿!”
王浩一下子就明白了她的意思,赶忙道歉。
“容妹子,这事儿的确是我没仔细,你放心明日我就和掌柜的说道说道,事关喜来斋的名声,掌柜的自然是不会不同意的。”
见着王浩的确是放在心里,陈玉容这才放心,跟着秦笙回去了。
但秦笙显然是不相信王浩的。
“能不能行,看明日就知道了!”