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「事情就是这样。」
洪杰坐在李家的木沙发上，一脸平静地讲完了被栽赃开除的前因后果，语气平淡得像在说街坊邻里的闲事，仿佛这天塌下来的祸事，根本没发生在他自己身上。
话音落下，客厅里瞬间静了下来。
李建国的父母李万才丶刘素琴对视一眼，眼里全是惊讶。他们听儿子提过洪杰，知道是个老实巴交丶遇事就慌的农村孩子，可眼前这人，刚丢了铁饭碗丶背上了坏名声，脸上却连半分失魂落魄都没有，这份镇定，完全不像个十八九的毛小伙儿。
旁边的洪晓燕整个人都懵了。
她下午只听同班的李建民带了句「你哥被饭店开除了」，放学就慌慌张张跟着过来，满脑子都是天塌了的念头，可听完洪杰平铺直叙的讲述，再看他一脸平静的样子，准备好的一肚子安慰的话全堵在了喉咙里，只剩下满脑子茫然——这还是那个遇事只会红着脸憋不出一句话的哥哥吗？
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坐在她旁边的李建民，也跟着愣在那儿，偷偷拿眼神瞟洪杰，没敢吭声。
「哥，」洪晓燕终于回过神，小声开口，语气里还带着没散的茫然，「那……那咱们就这么认了？不去找商业局的领导说说吗？明明是他栽赃你的。」
洪杰摇了摇头：
「不是认了，是现在不能去。我一个农村来的临时工，没根没底，人家庞经理在饭店经营了这么多年，上下关系都打通了，人赃并获的处分单也开了，我空口白牙去说，没人会信。」
「更重要的是，我耗不起。」他顿了顿，目光扫过妹妹，「就算真的能申冤，一层层递材料丶等调查，少说也要两三个月。妈等着钱抓药，你等着学费生活费，我们等不起。眼下最要紧的，是先赚到钱，把家里的窟窿填上。」
李建国老爹李万才听完，掐灭菸头，看了洪杰一眼，没多说什么，只点了点头。
摆摊对于他们这种端了一辈子铁饭碗的工人家庭来说，实在是没法接受。
这是要真金白银投钱进去的，更关键是投进去了做不好就全打了水漂，洪杰现在这个处境，哪能经得起这么折腾？
这完全就是拿家底赌博嘛！
刘素琴摇摇头，一脸欲言又止。
「李叔，嬢嬢，我知道你们是为我好。」看到他们的样子洪杰笑了笑，眼神里没有半分动摇，「但我对自己的手艺，有信心。」
「不是，杰子，」李建国终于忍不住开口，语气委婉，全是实打实的担心，「咱们俩在饭店后厨待了一年多，天天就是切菜洗碗烧火，正经灶台都没摸过几回，咱俩啥水平，我还不清楚啊？」
「这样吧，」洪杰站起身，「我在这儿做个菜，让你们都尝尝，看看我的手艺到底行不行。」
李建国看着他胸有成竹的样子，愣了愣，转头看向爹妈。李万才略一沉吟，点了点头：「要得，有信心是好事，试试嘛，正好添个菜。」
洪杰指了指自己的布包：「我带了食材，用我的就行。」
「哎！」李建国赶紧拦住他，「你那是明天出摊的本钱，金贵得很，可不能瞎用！就用我们家的，炒个素菜试试手就行！」
刘素琴也跟着附和：「对对对，家里有土豆丶调料，不用你拿！」
洪杰心里一暖，笑着应下：
「要得，听你们的，就炒个香辣土豆丝。」
他心里也盘算着，正好试试系统给的专精手艺，顺便看看能不能解锁那个大师级小吃的隐藏奖励。
说罢，他拿上土豆丶干辣椒和豆瓣，转身往楼道尽头的公共厨房走。
李建国赶紧跟上，洪晓燕和李建民也好奇地跟在后面。
1983年的厂家属院，几户人共用一个厨房，一排蜂窝煤炉靠墙摆着，这会儿正是晚饭时间，同楼两户人家都在忙活，油烟混着饭菜香飘满楼道。
「建国，带朋友来做饭啊？」隔壁王嬢笑着打招呼。
「哎王嬢，这是我兄弟洪杰，来露一手。」李建国应着，赶紧给洪杰腾开自家的煤炉和案板。
洪杰道了声谢，拿起新磨好的菜刀站在案板前。
洪杰拿起菜刀的那一刻，李建国还在旁边递蒜：
「随便炒炒就行，别浪费……」
话没说完，刀刃落下。